Daftar Blog Saya

Kamis, 26 Oktober 2023

Arisan RT di Kuliner Bebek dan Ayam Kampung Mas Budi Jalan Joglo Raya Jakarta Barat

 


Arisan bulan Oktober bareng buk ibuk  kompleks  
tanggal 22  ,
  Minggu  siang  2023.

Bebek  dan Ayam Kampung Mas Budi, jalan Joglo Raya Jakarta Barat, Resto bebek goreng murah meriah  , selalu padat pengunjung 
Foto by : https://berbagigagasan.blogspot.com






Bebek  dan Ayam Kampung Mas Budi , Jalan Joglo Raya , Jakarta Barat .
Foto by : https://berbagigagasan.blogspot.com



Tempatnya di jalan Joglo Raya , aku diajak buk ibuk nebeng mobilnya Buk Tini.  Btw sebaiknya  naik kendaraan umum saja  , karena di depannya lalu lalang TransJakarta  Joglo-Blok M , yang terintegrasi dengan Jaklingko. Yang naik mobil kudu datang lebih awal sebelum jam ramainya makan siang, karena parkirannya memang super duper penuh. Pengunjungnya  memang  ramai  sangat.

Ini kali pertamaku  makan di Bebek Ayam Kampung Mas Budi. 

Lantaran ini acara arisan, pagi harinya tuan rumah arisan sudah datang untuk reservasi meja bangku. Saat kami datang, langsung dipersilahkan duduk di  meja kursi  pesanan  yang mojok ke belakang.

Tidak lama kemudian  satu baris meja sudah  tersaji menu spesial.

- Bebek goreng
- Tahu goreng
-Tempe goreng


Untuk nasi , sambal dan lalab , aku bareng buk ibuk  ikut antre di bagian depan , dekat kasir.  Meski antrean   cukup padat dan pengunjung membludak,  antreannya tidak pakai  lama.

Hanya kalau boleh saran, sebaiknya pengunjung diberi sarung tangan dan wajib pakai masker pas mengambil nasi. Jaga-jaga saja sih. Karena centong nasinya  dipegang silih berganti. Tidak selalu pembeli  mengambil nasi  dengan tangan bersih. Ada yang baru turun dari motor, langsung antre dan  ambil nasi, pegang centong. Lalu centongnya tetap dalam wadah nasinya. 

Wangi masakan mengundang selera dan rasa lapar. Akhirnya tiba deh  untuk mengambil nasi.
Eit,  aku sih tadi sudah cuci tangan pakai sabin di wastafel, tanganku sudah kering dilap pakai tisyu. 

Ambil nasi seperlunya saja , kuatir tidak habis. Pantang banget bagiku menyisakan makanan.

Ada piring yang lebih mungil, buat mewadahi lalaban spesial. Kemangi, Ketimun, Kenikir dan kol mentah. Semoga  bersihnya terjamin ya. Aku pilih kemangi plus kenikir,  yang dua-duanya memang wangi dan segar. Apalagi jika disantap bareng bebek goreng dan sambal. 

Nah , ada 3  jenis sambal goreng maknyus gurih dan enak. Sambal goreng cabai hijau, sambal tomat (tidak begitu pedas) dan sambal terasi (ini pedasnya lumayan).
Aku pilih sambal tomat saja, ternyata memang  super enak.

Bagi yang mau menu tambahan lain bisa tersedia juga di sini. Misalkan saja yang doyan petai juga tersedia, atau ati ampela dan lainnya.

Tonton yuk videonya di bawah ini utk spill suasana di Bebek & Ayam Kampung Mas Budi: 



Bebek &  Ayam Kampung Mas Budi, jalan Joglo Raya Jakarta Barat
Foto by : https://berbagigagasan.blogspot.com



Bebek & Ayam Kampung Mas Budi, jalan Joglo Raya Jakarta Barat
Foto by : https://berbagigagasan.blogspot.com,


Kembali duduk di meja bareng buk ibuk  arisan .  Sebelumnya mengambil  dulu bebek goreng spesial ala Mas Budi , dengan tahu tempe goreng yang renyah. 

Siip, makan siang bareng para emak memang seru. Sambil  ketawa, bercanda dan penuh senyum.

Ternyata memang  daging bebek gorengnya  empuk kenyal dan gurih. Betulan , nggak menyesal makan siang sambil arisan di sini.
Sebetulnya  kami biasa arisan di  taman  kompleks, tapi kali ini tuan rumah  ingin menyajikan yang beda. Sekali-kali , setelah  lama  pandemi,  kami makan bareng  di luar kompleks.

Piringku sehabis makan selalu  bersih, tanpa sisa.

Bebek goreng di Bebek  & Ayam Kampung Mas Budi, jalan Joglo Raya , Jakarta Barat 


Apa manfaat  tidak menyisakan makanan di piring? Sampai piringnya bersih?

1. Tidak mubazir,  di luar sana banyak yang kelaparan. Jangan sampai di sini  aku buang-buang makanan. Makanya  ambil saja makanan secukupnya di piring. 

2. Tidak menyampah. Sampah makanan  menjadi beban lingkungan. Mekanisme pengolahan sampah  organik kerap diabaikan, banyak yang cari gampangnya saja. Malah bakar-bakar sampah , jelas menyumbang polutan dan mencemari lingkunghan. Seharusnya sampah organik dikelola menjadi kompos. Biar bermanfaat untuk kesuburan tanah.

3. Tidak merepotkan petugas cuci piring. Betulan nih, pernah menyuci piring  yang terisi sisa makanan begitu banyak? Menambah kerjaan bukan? Harus membersihkan dulu piring dari sisa makanan, baru  menyucinya.

Sudah ya, pemenang arisan bulan depan sudah ada. Silaturahmi dan obrolan siang kian hangat, maklum udara panas Jakarta menembus 38 derajat celciu7s. Kemarau lumayan panjang  tanpa hujan sejak Juli 2023.

Bebek Ayam Goreng Mas Budi  memang tempatnya semi out door, berupa ruang terbuka dengan peneduh  atap  dari logam, ciri khas Bebek Ayam Mas Budi  seantero negeri. Untung ada kipas angin di dekat kami  duduk.

Gerobak Es Podeng  lezat  , di depan parkiran restoran Bebek & Ayam Kampung Mas Budi, jalan Joglo Raya , Jakarta Barat

Es Podeng  Murah Meriah
 

Es Podeng  lezat  , bisa untuk dessert  usai menikmati  makan siang di Bebek  &  Ayam Kampung Mas Budi, jalan Joglo Raya , Jakarta Barat


Setelah makan siang,  menikmati legit manis segar dingin es puter. Tersaji dalam gelas plastik, es puter ala jadul,  dengan toping meises, plus gurihnya  kacang tanah sangrai digerus kasar.
Dalam setiap suap selalu ada  kejutan lezat, roti tawar, pacar merah, cendol, alpukat .

Harganya hanya Rp 10.000. Bisa dipesan  , gerobaknya  ada di sisi jalan depan parkiran rumah makan Bebek dan  Ayam Kampung  Mas Budi, jalan Joglo Raya .

Sebelum pulang  para emak ini ada yang  antre kembali beli nasi  dan bebek ayam kampung goreng , dan beli Es Podeng spesial , untuk dibawa pulang ke rumah. 

Dalam cuaca panas begini ,  pas banget menghalau dahaga  dengan suapan segar  dingin legitnya Es Podeng.

Es Podeng  lezat  , di depan parkiran restoran Bebek  dan Ayam Kampung Mas Budi, jalan Joglo Raya , Jakarta Barat


#restoran bebek goreng #bebekgoreng #kulinermurahjakarta #makansiangmurah jakartabarat 
#restoran ayam kampung #Bebek dan ayam Kampung Mas Budi 
#Kuliner bebek Jakarta Barat 
#cover Song video Cempaka Kuning  
Tempat  beli bebek goreng di Jakarta Barat
Tempat beli ayam ampung goreng di Jakarta Barat
Kuliner murah di Jakarta Barat 
Jajanan murah di Jakarta Barat
Nasi bebek goreng murah 
Es Podeng enak  murah di Jakarta Barat 
video Cover Song Cempaka Kuning Asri karya Iwan Abdurahman 
Penyanyi pertama  Bimbo


 



Cara Membuat Sirup Sehat Natural , Markisa Mini (Rombusa) dan Bunga Telang

Sirup Sehat Markisa Mini Bunga Telang dan Madu, https://berbagigagasan.blogspot.com

Video Tanaman Buah Markisa Mini  (Rombusa ) 


 Minuman yang satu ini sehat karena natural dan segar. Minuman ini saya buat dari buah Rombusa (Markisa Mini) yang saya petik dari halaman belakang rumah.Untuk pewarnanya bunga Telang . Pemanisnya Madu.



Cara membuat Sirup Sehat Natural 

Markisa Mini dan Bunga Telang



Bahan

1. Bunga telang  ungu 7 lembar atau lebih

2. Buah Markisa Mini semangkuk, hancurkan dulu sampai terpecah. 

3. Air  5 gelas

4. Madu secukupnya


Buah Rambusa (Markisa Mini)

Cara Membuat:

1. Didihkan air dalam panci, masukkan buah markisa  mini (rambusa/rombusa) dan bunga telang, didihkan sejenak sambil diaduk-aduk.

2. Saring  sirup tadi, dinginkan. Beri madu, sajikan dalam cangkir / gelas. 




Resep ini  juga saya bagikan di instagram saya

@sriita1997


Bunga Buah Rambusa (Markisa Mini)

Buah Rambusa memiliki banyak manfaat, seperti dalam tautan  di bawah  , bahwa buah ini memiliki manfaat:

- Mencegah anemia

- Menguatkan tulang dan gigi

- Menjaga tubuh dari radikal bebas (mengandung anti oksidan)

- Mengatasi Depresi 

- Mencegah sariawan 

Sumbernya dari  tautan  yang menjelaskan manfaat buah mungil ini di tautan   berikut

https://lindungihutan.com/blog/manfaat-buah-rambusa/



Cara Mengeringkan Bunga Mawar

Bunga mawar cantik ini  (Oktober tahun 2023) asalnya dari buket hadiah ucapan selamat ulang tahun dari orang-orang tersayang. 

Tahun 2021  bunga-bunga mawar   cantik  saya keringkan  di ruang belakang rumah. Sebelum dikeringkan, ikat dulu yang kuat dalam satu rangkaian, lalu gantung terbalik, tujuannya supaya saat kering posisinya tidak bengkok atau patah.

Setelah 2 bulan , ada juga yang rontok kelopaknya. Yang rontok dibuang, dan tersisa  yang masih kuat dan cantik. Semprot pakai pylox bening.

Tada, setelah dirangkai di dalam vas dari anyaman , sangat estetik...., artistik. 



Handycraft, Handmade Craft , Handicraft , Bunga Mawar asli yang dikeringkan. Caranya dengan  mnggantung terbalik mawar (supaya tangkainya tidak letoi) selama 2 bulan. Setelah kering  baru diproses. Lihat  step bu stepnya  cara mengeringkan bunga mawar di bawah ini.. 


Sehabis  usai  di satu resepsi , kerapkali banyak sisa bunga mawar  dekorasi yang akhirnya dibuang. Atau bunga mawar hadiah dalam bentuk buket. BIsa dikeringkan dan dipajang ulang lho. 

CARA MENGERINGKAN BUNGA MAWAR
STEP BY STEP MENGERINGKAN BUNGA MAWAR 

1. Ikat jadi satu kelompok tangkai bunga mawar yg akan dikeringkan. Gantung posisi terbalik di ruangan yang kering dan tidak lembab. 

2. Setelah 2 bulan, pilah kembali. Ada yang kelopak bunganya berguguran , ada yg tetap utuh. Nah , kita bersihkan yg  rontok dan tidak kuat  alias lepas.

3. Rapihkan  kembali, buang daun-daun kering yg kurang bagus.

4. Semprot dengan cat pylox bening / clear.

5. Pajang di vas bunga.